🇨🇱 Barrica Andina | Estrategia Selección Cabernet Sauvignon (750ml)

A Estrutura Clássica e a Elegância do Vale Central. O Barrica Andina Cabernet Sauvignon é um vinho de personalidade imponente. Elaborado com uvas selecionadas que atingem o ápice da maturação sob o sol chileno, este rótulo expressa a força da variedade com um acabamento refinado. É um tinto de cor rubi profunda, reconhecido por seu equilíbrio entre a potência tânica e a elegância da madeira. A escolha técnica ideal para quem busca um Cabernet com presença de boca e caráter marcante.

🍷 Estágio e Amadurecimento (O Refino da Seleção)

Estágio: Passagem por barricas de carvalho.

• Objetivo: A Cabernet Sauvignon possui taninos naturais que pedem tempo e madeira para se integrarem.Este estágio em carvalho é o que transforma a robustez da uva em uma textura aveludada, agregando notas de torrefação que enriquecem o conjunto.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz intenso, clássico e muito expressivo:

• Frutas Negras: Notas nítidas de cassis, ameixas pretas e um toque de blueberry.

• Complexidade de Barrica: Sutis nuances de cedro, tabaco e chocolate amargo.

• Toque Especiado: Um fundo levemente picante, remetendo a pimenta preta e especiarias doces.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele se destaca pela estrutura firme e pelo final longo:

• Corpo Encorpado: Um vinho com ótima densidade e preenchimento de paladar.

• Taninos Bem Estruturados: Taninos presentes, mas maduros e polidos pelo estágio em barrica.

• Final Persistente: Um encerramento longo e harmônico, com o sabor da fruta negra e do tostado da madeira permanecendo por bastante tempo.

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🍽️ Harmonização: Potência e Sabor

Pela sua estrutura firme, este vinho exige pratos com peso:

1. Carnes Vermelhas na Brasa: Perfeito com picanha, bife de ancho ou costela bovina.

2. Culinária Robusta: Harmoniza lindamente com cordeiro assado ou guisados de carne com molhos escuros.

3. Massas Intensas: O par ideal para lasanha à bolonhesa ou massas com ragu de carne.

4. Queijos Fortes: Excelente com queijos de massa dura como Parmesão, Grana Padano ou Provolone maturado.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Chile (Vale Central)

   

• Uva: 100% Cabernet Sauvignon

   

• Estágio: Passagem por barricas de carvalho.

• Estilo: Tinto Estruturado, Potente e Amadeirado.

• Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C.

Destaque de Venda: O Barrica Andina Cabernet Sauvignon é a escolha técnica para o cliente que busca um vinho de autoridade. Ele entrega a estrutura clássica da uva com a maciez proporcionada pela barrica, sendo um rótulo indispensável para jantares de pratos robustos.