🇨🇱 Gran Chilano | Reserva Cabernet Sauvignon (750ml)

A Força e a Tradição do Chile em uma Estrutura Reserva. O Gran Chilano Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho que entrega a tipicidade clássica do Vale Central chileno. Elaborado com uvas selecionadas para garantir maior concentração de cor e sabor, este rótulo equilibra a força natural da Cabernet Sauvignon com a sofisticação da madeira. É um tinto de presença, ideal para quem busca um vinho com personalidade, corpo e um final de boca marcante.

🍷 Estágio e Amadurecimento (Passagem por Barrica)

Como você disse sobre a importância dessa informação técnica, o estágio em madeira é o que define o caráter deste vinho:

• Tempo: 6 a 8 meses.

• Tipo: Estágio em barricas de carvalho francês e americano.

• Resultado: Enquanto o carvalho americano aporta notas de baunilha e doçura, o francês trabalha na estrutura e no polimento dos taninos. Esse processo resulta em um Cabernet potente, mas com um final de boca redondo e equilibrado.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz intenso, clássico e muito frutado:

• Frutas Negras e Vermelhas: Notas nítidas de ameixas pretas, cassis e um toque de morangos maduros.

• Notas de Carvalho: Sutis nuances de chocolate, baunilha e um leve tostado.

• Especiarias: Um fundo de pimenta preta que traz vivacidade ao bouquet aromático.

👅 Experiência Palativa

Na boca, destaca-se pela estrutura e pelo preenchimento:

• Corpo Médio-Encorpado: Um vinho com boa presença, que preenche o paladar com sabores intensos.

• Taninos Firmes e Maduros: Os taninos são presentes, garantindo a estrutura típica da casta, mas devidamente suavizados pelo estágio em barrica.

• Final Persistente: Um encerramento longo e harmônico, com o sabor da fruta e da madeira em perfeita sintonia.

---

🍽️ Harmonização: O Vinho do Churrasco e Pratos Robustos

Sua estrutura clássica exige pratos com a mesma intensidade:

1. Carnes Vermelhas Grelhadas: Insuperável com picanha, bife de ancho ou fraldinha na brasa.

2. Massas com Molhos Intensos: O par ideal para lasanhas de carne, espaguete ao ragu ou canelone.

3. Hambúrgueres Artesanais: Acompanha perfeitamente carnes suculentas e queijos fortes como o Cheddar.

4. Queijos Maturados: Excelente com Parmesão, Queijo do Reino ou Provolone.

---

Ficha Técnica Resumida:

• País: Chile (Vale Central)

• Uva: 100% Cabernet Sauvignon

• Estágio: 6 a 8 meses em carvalho francês e americano.

• Estilo: Tinto Estruturado, Potente e Amadeirado.

• Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C.

Por que este vinho se destaca? O Gran Chilano Reserva Cabernet Sauvignon é a escolha técnica para quem quer um vinho "com pegada", mas que não abre mão da elegância de um estágio em carvalho. É um rótulo que entrega muito mais do que o seu valor sugere.