Para completar a sua seleção de vinhos chilenos que unem custo-benefício e qualidade técnica, o Gran Chilano Reserva Carmenere é um rótulo estratégico. Como você disse anteriormente, o detalhamento do tempo de barrica é o que ajuda o cliente a diferenciar a linha Reserva das versões de entrada, e neste vinho, esse processo é fundamental para domar o caráter herbáceo da uva.

Aqui está a descrição para o seu aplicativo:

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🇨🇱 Gran Chilano | Reserva Carmenere (750ml)

A Expressão Clássica e Aveludada da Uva Emblemática do Chile. O Gran Chilano Reserva é um vinho que captura a essência da Carmenere no Vale Central. Com uvas colhidas em seu ponto ideal de maturação, este rótulo busca o equilíbrio entre a fruta negra vibrante e as notas de especiarias. É um vinho desenhado para ser macio e envolvente, sendo a escolha técnica ideal para quem aprecia a textura "aveludada" pela qual o Chile ficou mundialmente famoso.

🍷 Estágio e Amadurecimento (Passagem por Barrica)

O trabalho de adega foca na polidez dos taninos, conforme você disse ser importante destacar:

• Tempo: 6 a 8 meses.

• Tipo: Estágio em barricas de carvalho francês e americano.

• Resultado: O carvalho francês aporta elegância e estrutura, enquanto o americano entrega notas doces que equilibram o frescor da uva. Esse período é o que garante que o vinho chegue ao seu paladar redondo e pronto para o consumo.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz rico em aromas primários e toques de evolução:

• Frutas Negras e Vermelhas: Notas nítidas de ameixas maduras, amoras e um toque de cereja.

• Especiarias Típicas: O clássico aroma de pimenta preta e um leve toque de pimentão doce.

• Complexidade Leve: Nuances de chocolate, baunilha e café, provenientes do estágio em madeira.

👅 Experiência Palativa

Na boca, destaca-se pela sua textura amigável:

• Corpo Médio: Possui uma estrutura equilibrada e fácil de beber.

• Taninos Sedosos: Taninos muito macios e maduros, sem arestas, proporcionando uma sensação de suavidade absoluta.

• Final Harmônico: Um encerramento frutado e persistente, com o sabor da madeira muito bem integrado.

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🍽️ Harmonização: Pratos Condimentados e Macios

Sua natureza especiada faz dele o parceiro ideal para:

1. Culinária Latina: Perfeito com empanadas, tacos de carne ou carnes com molho de pimenta.

2. Aves e Suínos: Harmoniza lindamente com lombo de porco assado ou frango com ervas finas.

3. Massas ao Molho Vermelho: O par ideal para lasanhas de carne ou espaguete à bolonhesa.

4. Queijos: Excelente com queijos de média intensidade, como Gouda e Queijo do Reino.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Chile (Vale Central)

• Uva: 100% Carmenere

• Estágio: 6 a 8 meses em carvalho francês e americano.

• Estilo: Tinto Macio, Frutado e Equilibrado.

• Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C.

Dica do Sommelier: "O Gran Chilano Reserva é a porta de entrada para quem quer conhecer a Carmenere em sua melhor forma: sem amargor e com muita fruta. É um vinho 'seguro' que agrada a diversos paladares em qualquer ocasião."