🇫🇷 Louise de Villard | Pinot Noir (750ml)

A Delicadeza e o Charme do Terroir Francês. O Louise de Villard é um exemplar que celebra a elegância clássica da Pinot Noir. Cultivado em solos que privilegiam o frescor, este vinho foca na pureza da fruta e na sutileza aromática. É um tinto leve, de cor rubi translúcida, ideal para quem busca um vinho sofisticado, fácil de beber e que não pesa no paladar.

🍷 Estágio e Amadurecimento (Passagem por Barrica)

O tratamento na adega é feito para respeitar a fragilidade da uva, conforme você disse ser importante detalhar:

• Tempo: 6 a 8 meses.

• Tipo: Estágio em barricas de carvalho francês (uso de barricas de segundo e terceiro uso).

• Resultado: O objetivo aqui não é dar gosto de madeira, mas sim permitir que o vinho respire. A barrica francesa confere uma textura sedosa e notas muito discretas de especiarias, preservando o aroma primário de frutas vermelhas frescas.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz perfumado, limpo e muito feminino:

• Frutas Vermelhas Frescas: Notas nítidas de morangos, cerejas e framboesas.

• Toque Floral: Uma sutil nota de pétalas de rosa ou violetas.

• Complexidade Leve: Nuances de ervas finas e um toque mineral de terra úmida.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele é a definição de elegância e fluidez:

• Corpo Leve: Textura fluida e delicada, com álcool muito bem integrado.

• Taninos Finos: Taninos quase imperceptíveis, extremamente macios e elegantes.

• Frescor Vibrante: Uma acidez equilibrada que traz vivacidade e prolonga o sabor da fruta no final de boca.

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🍽️ Harmonização: Versatilidade e Leveza

Por ser um tinto leve, ele transita muito bem entre pratos de peixes e carnes magras:

1. Aves e Carnes Brancas: Perfeito com frango assado com ervas, peru ou lombo de porco.

2. Peixes de Carne Firme: Surpreende ao acompanhar salmão grelhado ou atum selado.

3. Cozinha Vegetariana: Harmoniza lindamente com risoto de cogumelos, massas com vegetais ou ratatouille.

4. Queijos Macios: O par ideal para Brie e Camembert.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: França

• Uva: 100% Pinot Noir

• Estágio: 6 a 8 meses em carvalho francês.

• Estilo: Tinto Leve, Elegante e Frutado.

• Serviço: Desfrute entre 14°C e 16°C (servir levemente resfriado realça sua elegância).

Por que escolher o Louise de Villard? Se você procura um vinho que seja "poesia em taça", este Pinot Noir é a escolha técnica correta. Ele evita a robustez excessiva em favor da fineza, sendo perfeito para almoços de verão ou jantares leves.

arrafa.