🇧🇷 Garibaldi | Prosecco Zero Álcool (750ml)

O Lado Refinado e Cítrico do Brinde 0.0%

O Prosecco 0.0% utiliza a uva Glera (Prosecco), que possui um perfil aromático mais contido e focado na acidez. Como você disse sobre a importância da técnica, aqui o objetivo é entregar uma bebida que limpe o paladar e traga o frescor típico dos espumantes tradicionais da Serra Gaúcha.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Elaborado 100% com uvas Prosecco cultivadas pela cooperativa.

• Processo: Trata-se de um mosto de uva que não sofre fermentação alcoólica, preservando a pureza da fruta. O gás é adicionado para garantir a vivacidade.

• Perfil: Menos doce que o Moscato, com foco em notas cítricas e refrescantes.

• Zero Álcool: Uma opção inclusiva e sofisticada para eventos corporativos e sociais.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet elegante e muito refrescante:

• Frutas Brancas e Verdes: Notas nítidas de maçã verde, pera e um toque leve de melão.

• Cítrico: Aroma que remete a raspas de limão siciliano e lima.

• Sutileza: Um nariz mais "limpo" e menos exuberante que o Moscato, priorizando a sensação de frescor.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele é vibrante e pede o próximo gole:

• Acidez Marcante: O grande diferencial. A uva Prosecco confere uma acidez natural que equilibra a doçura do mosto, tornando-o muito gastronômico.

• Corpo Leve: Uma textura fluida e muito refrescante.

• Final de Boca: Limpo, cítrico e muito prazeroso.

🍽️ Harmonização: Gastronomia e Aperitivos

Como você disse sobre a versatilidade dos produtos Garibaldi, este Prosecco 0.0% brilha em:

• Entradas Salgadas: Harmoniza perfeitamente com canapés de peixe, sushi (opções sem molhos doces) e salgadinhos folhados.

• Frutos do Mar: Acompanha bem camarões grelhados e iscas de peixe branco.

• Saladas: Excelente com saladas de folhas verdes que levam toques cítricos.

• Dica de Serviço: Deve ser servido muito gelado (4°C a 6°C). Por ser um estilo Prosecco, ele se beneficia de ser consumido logo após a abertura para aproveitar a máxima efervescência.

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Ficha Técnica Resumida:

• Origem: Brasil (Serra Gaúcha - RS).

• Vinícola: Cooperativa Vinícola Garibaldi.

• Tipo: Bebida de Uva Gaseificada (0.0% Álcool).

• Uva: Prosecco (Glera).

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "No nosso trabalho, o Garibaldi Prosecco 0.0% é a escolha para quem prefere o 'equilíbrio'. Ele é a alternativa perfeita para quem acha o Moscatel muito doce, entregando a elegância do espumante com um final de boca muito mais fresco e cítrico."