
O Góes Cooler de Frutas Vermelhas utiliza como base vinhos tintos e rosés jovens, combinados com suco de frutas como morango, framboesa e amora. É uma bebida visualmente impactante, com uma cor rubi brilhante que já antecipa a explosão de sabor que virá no paladar.
Mantendo a coerência técnica que você disse sobre a linha de coquetelaria pronta da Góes:
Base: Vinho tinto/rosé de mesa e suco de frutas vermelhas.
Composição: Extratos naturais de morango, framboesa e amora.
Estilo: Bebida alcoólica mista (Cooler) gaseificada.
Teor Alcoólico: Baixo (em torno de 5% a 6%), mantendo a proposta de leveza da linha.
Um bouquet perfumado que remete a geleias frescas e frutas colhidas na hora:
Frutas Silvestres: Notas dominantes de morango maduro e framboesa.
Toque de Amora: Um aroma levemente mais escuro e doce que traz profundidade.
Perfil Adocicado: Aroma intenso de balas de fruta e sobremesas geladas.
Na boca, ele é vibrante e tem uma personalidade mais "marcada" que a versão de pêssego:
Corpo Leve a Médio: A presença do suco de frutas escuras dá uma leve sensação de preenchimento.
Sabor Persistente: O gosto do morango e da amora permanece de forma muito agradável após o gole.
Equilíbrio: A acidez natural das frutas vermelhas ajuda a equilibrar o açúcar, tornando-o muito refrescante.
Pela sua cor e sabor, ele é excelente para acompanhar:
Petiscos Salgados: Provolone desidratado, salaminho com limão ou amendoins picantes.
Sobremesas: Cheesecake, torta de frutas vermelhas ou sorvete de creme.
Drinks Elaborados: Pode ser servido em uma taça de vinho com muito gelo, folhas de hortelã e mirtilos (blueberries) inteiros, criando um visual de coquetelaria de alto nível.
Momento: Ideal para festas noturnas de verão, sunsets e eventos onde a estética da bebida é importante.
País: Brasil (São Roque - SP)
Base: Vinho e Suco de Frutas Vermelhas (Morango, Framboesa e Amora).
Estilo: Cooler (Bebida mista).
Teor Alcoólico: Baixo (aprox. 5,5%).
Serviço: Deve ser servido muito gelado (2°C a 4°C).
Dica do Sommelier: "No nosso trabalho, o Góes de Frutas Vermelhas representa o lado mais intenso da categoria cooler. Enquanto o de pêssego é um clássico suave, este aqui traz uma 'pegada' mais vibrante e visualmente atraente, sendo o par perfeito para quem quer um drink pronto que não abre mão da personalidade das frutas silvestres."
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