🇧🇷 Garibaldi | Saint Tropez Brut Rosé (750ml)

Elegância Visual e Sofisticação no Paladar

Este espumante é conhecido pela sua garrafa de design diferenciado e pela coloração "casca de cebola" (rosé pálido), seguindo a tendência dos rosés da Provence. É um espumante seco, porém extremamente frutado e delicado, ideal para quem busca uma experiência mais sofisticada.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Elaborado com um corte equilibrado de uvas brancas e tintas selecionadas (geralmente com presença de Merlot ou Pinot Noir para a cor).

• Processo: Elaborado pelo Método Charmat. A tecnologia aplicada busca extrair apenas os aromas mais finos das uvas, resultando em um espumante de alta limpidez e brilho.

• Perfil: Espumante Brut Rosé (Seco), leve, elegante e muito refrescante.

• Graduação Alcoólica: 12% vol.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet sutil e muito elegante:

• Frutas de Caroço e Vermelhas: Notas de pêssego branco, seguidas por toques delicados de morango e framboesa silvestre.

• Notas Florais: Um perfume suave de rosas e flores brancas.

• Frescor Mineral: Possui um nariz muito limpo e vivaz.

👅 Experiência Palativa

Na boca, é um espumante que preza pela harmonia:

• Acidez Equilibrada: Apresenta uma frescura vibrante que o torna muito convidativo.

• Textura e Perlage: Borbulhas muito finas e numerosas, proporcionando uma sensação cremosa e um toque sedoso na língua.

• Final de Boca: Seco, mas com um retrogosto longo que remete à elegância das frutas vermelhas frescas.

🍽️ Harmonização: Gastronomia e Momentos

O Saint Tropez Rosé é o parceiro perfeito para momentos de celebração:

• Entradas Finas: Ostras gratinadas, carpaccio de salmão, tartare de atum ou canapés de caviar.

• Pratos Leves: Risotos de camarão, lagosta na manteiga ou massas com molhos de frutos do mar.

• Cozinha Oriental: Harmoniza lindamente com a delicadeza do sushi e sashimi.

• Dica de Serviço: Deve ser servido gelado (6°C a 8°C), preferencialmente em taças estilo flûte ou de vinho branco para concentrar os aromas.

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Ficha Técnica Resumida:

• Origem: Brasil (Garibaldi - RS).

• Vinícola: Cooperativa Vinícola Garibaldi.

• Tipo: Espumante Brut Rosé.

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "O Saint Tropez é a escolha ideal para presentear ou para eventos onde a estética da garrafa é tão importante quanto o conteúdo. Ele entrega uma complexidade superior ao Vero, sendo um degrau a mais em direção aos espumantes premium da vinícola."