🇨🇱 Barrica Andina | Estrategia Selección Carmenere (750ml)

A Expressão Aveludada e Especiada do Terroir Chileno. O Barrica Andina Carmenere é um tributo à casta emblemática do Chile. Elaborado com uvas de colheita selecionada no Vale Central, este vinho destaca-se por sua cor púrpura profunda e brilhante. É a escolha técnica ideal para quem busca um tinto que equilibra perfeitamente as notas de frutas negras maduras com o toque de especiarias clássico da uva, tudo envolto em uma estrutura macia e sofisticada.

🍷 Estágio e Amadurecimento (O Refino da Seleção)

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• Estágio: Passagem por barricas de carvalho.

• Objetivo: A Carmenere é conhecida por seus taninos naturalmente doces, e o carvalho entra para conferir complexidade.Este estágio em madeira ajuda a integrar as notas herbáceas da uva, transformando-as em nuances de chocolate e café, resultando em um vinho muito mais redondo e nobre.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz expressivo, rico e muito característico da uva:

• Frutas Negras Maduras: Notas nítidas de ameixas pretas e amoras.

• Especiarias e Ervas Nobres: O clássico toque de pimenta branca e um leve pimentão doce.

• Complexidade de Barrica: Sutis nuances de cacau, baunilha e um toque de tostado que trazem profundidade ao bouquet.

👅 Experiência Palativa

Na boca, destaca-se pela textura sedosa e pelo equilíbrio:

• Corpo Médio a Encorpado: Possui uma presença marcante e um volume de boca prazeroso.

• Taninos Doces: A marca registrada deste Carmenere são os taninos aveludados e sem nenhuma adstringência.

• Final Elegante: Um encerramento longo e harmônico, onde a fruta e as especiarias permanecem de forma equilibrada.

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🍽️ Harmonização: Sabor e Personalidade

Sua natureza especiada e macia faz dele o parceiro ideal para:

1. Carnes Grelhadas: Perfeito com fraldinha, cortes suínos ou carnes com molhos agridoces.

2. Culinária Latina: Harmoniza lindamente com empanadas, risoto de abóbora com carne seca ou pratos levemente condimentados.

3. Massas e Aves: O par ideal para lasanhas, massas ao molho pesto ou aves assadas.

4. Queijos: Excelente com queijos de sabor médio a forte, como Gouda defumado, Emental ou queijos de cabra maturados.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Chile (Vale Central)

• Uva: 100% Carmenere

• Estágio: Passagem por barricas de carvalho.

• Estilo: Tinto Sedoso, Especiado e Estruturado.

• Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C.

Destaque de Venda: O Barrica Andina Carmenere é a escolha técnica para o cliente que busca a máxima maciez. Ele entrega toda a identidade da uva símbolo do Chile com a elegância e a estrutura que apenas uma seleção criteriosa de barricas pode proporcionar.