🍷 Ficha Técnica: Ben Marco Expressivo (750ml)

📍 Dados Gerais

• 🌍 País: Argentina

• 🍇 Região: Gualtallary, Vale de Uco (Mendoza) – Solo calcário que traz muita identidade.

• 🍇 Uvas: Blend de Malbec e Cabernet Franc.

• 👩‍🔬 Enologia: Assinado pela mestre Susana Balbo e Edgardo Del Pópolo.

• 🌡️ Teor Alcoólico: 14,5% vol.

• 🏺 Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

👁️ Análise Visual

• 🎨 Cor: Rubi profundo, quase opaco, com reflexos violáceos intensos.

• 💧 Lágrimas: Lentas e coloridas, indicando grande extrato e corpo.

👃 Análise Olfativa

• 🫐 Notas de Entrada: Frutas negras potentes (amora e mirtilo) e um toque floral de violetas.

• 🌿 Corpo Aromático: Notas minerais marcantes (giz/pedra úmida), pimenta preta e tabaco.

• 🪵 Finalização: Toques elegantes de baunilha e cedro vindos da madeira de alta qualidade.

👅 Análise Gustativa

• ⚖️ Estrutura: Um vinho encorpado, com taninos firmes, mas de textura muito fina (granulados).

• ⚡ Acidez: Excelente frescor, típico da altitude de Gualtallary, que equilibra a potência do álcool.

• 🏁 Persistência: Final extremamente longo e complexo, com notas de especiarias e frutas.

🍴 Harmonização

• 🥩 Carnes: Cortes nobres como Bife de Tira, Prime Rib ou Cordeiro assado.

• 🍲 Pratos: Risoto de funghi porcini ou massas com molhos de carne intensos.

• 🧀 Queijos: Queijos duros e maturados, como Parmesão ou Pecorino.

• 🕯️ Ocasião: Jantares especiais, celebrações ou para presentear grandes apreciadores.

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⭐ Diferencial para Venda: Este não é um vinho de entrada. É um rótulo de Terroir, focado na pureza da fruta e na mineralidade do solo. É a expressão máxima do que o Vale de Uco pode entregar em elegância e potência. ⛰️💎