🌑 Casillero del Diablo | Dark Red (750ml)

Descubra o Lado Negro da Lenda. O Dark Red é um blend tinto de personalidade magnética. Criado a partir de uvas colhidas no auge de sua maturação, este vinho entrega uma concentração de cor e sabor superior. É a escolha perfeita para quem busca um vinho encorpado, misterioso e extremamente sedutor, onde a fruta negra e o carvalho criam uma harmonia impecável.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet denso e envolvente que desperta a curiosidade:

• Frutas Negras Intensas: Notas marcantes de mirtilos, ameixas pretas e groselha negra.

• Complexidade Tostada: O contato com o carvalho revela nuances de café torrado, chocolate amargo e um toque de baunilha.

• Sutileza: Notas de especiarias doces que dão profundidade ao aroma.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele é uma explosão de textura e sabor:

• Corpo Robusto: Um vinho volumoso, denso e com excelente preenchimento de boca.

• Taninos Firmes e Macios: Estrutura presente, mas com taninos perfeitamente polidos que conferem uma sensação aveludada.

• Final Persistente: Um encerramento longo e marcante, onde as notas de chocolate e frutas maduras deixam um rastro sofisticado.

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🍽️ Harmonização: Sabores Intensos e Marcantes

Pela sua estrutura e corpo, o Dark Red pede pratos com peso e personalidade:

1. Carnes Vermelhas Robustas: Insuperável com bife de tira, entrecot grelhado ou cordeiro com ervas finas.

2. Cozinha de Inverno: O par ideal para um boeuf bourguignon, risoto de cogumelos ou carnes de panela bem temperadas.

3. Hambúrgueres Defumados: Combina perfeitamente com burgers que levam queijo gorgonzola e cebola caramelizada.

4. Queijos Intensos: Harmoniza com queijos azuis ou queijos curados como o Parmesão e o Grana Padano.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Chile (Vale Central)

• Uva: Blend de uvas tintas (Syrah, Malbec e Cabernet Sauvignon)

• Estilo: Tinto Encorpado, Escuro e Concentrado

• Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C.

O Diferencial Dark: Enquanto o Intense foca na vibração do sabor, o Dark Red foca na profundidade e no mistério. É o vinho ideal para jantares noturnos e ocasiões onde o vinho deve ser o centro das atenções.