🇧🇷 Donnatella | Frisante Tinto Suave (660ml)

O "Estilo Italiano" em Formato Popular Brasileiro

Diferente dos Lambruscos importados que analisamos (Cella e Linda Donna), o Donnatella nesta versão é produzido para oferecer o sabor característico do tinto frisante em um custo-benefício extremamente agressivo. Ele é o vinho ideal para quem gosta do paladar do Lambrusco, mas busca a conveniência de uma garrafa menor e mais robusta.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Híbrido)

Como você disse sobre a praticidade da marca, o foco aqui é o volume e a facilidade de beber:

• Base: Elaborado com um blend de uvas tintas que proporcionam cor intensa e baixo teor de taninos.

• Estilo: Frisante Tinto Suave.

• Teor Alcoólico: Geralmente em torno de 10%, sendo um pouco mais "potente" que os Lambruscos italianos originais, mas ainda muito leve.

• Gaseificação: Possui borbulhas médias que garantem aquela espuma avermelhada clássica ao servir, trazendo frescor imediato.

👃 Experiência Olfativa

Um aroma focado na percepção de doçura e frutas maduras:

• Uva e Amora: Notas dominantes de suco de uva concentrado e amoras silvestres.

• Aroma Doce: Remete a geleias de frutas escuras e balas mastigáveis.

• Simplicidade: Um bouquet direto, sem notas de envelhecimento, priorizando a fruta jovem.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele entrega exatamente o que o consumidor de vinhos suaves procura:

• Corpo Leve a Médio: Tem uma presença de boca um pouco maior que a versão rosé, devido à extração das cascas das uvas tintas.

• Doçura Marcante: É um vinho com açúcar residual elevado, o que o torna muito macio e esconde a acidez.

• Sensação Térmica: O gás carbônico atua "limpando" o paladar, tornando o gole leve apesar do dulçor.

🍽️ Harmonização: Versatilidade no Copo

Pela sua embalagem de 660ml e perfil tinto suave, ele é o companheiro perfeito para:

• Churrasco de Domingo: Vai muito bem com carnes de boi grelhadas, linguiça toscana e o tradicional arroz carreteiro.

• Pizzas Populares: Sabores como Calabresa, Portuguesa ou até mesmo as doces (como chocolate com morango).

• Massas ao Sugo: Espaguete com almôndegas ou lasanha de carne moída.

• Dica de Serviço: Deve ser servido gelado, entre 8°C e 10°C. O formato da garrafa facilita muito o uso de baldes de gelo no centro da mesa.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Brasil.

• Tipo: Vinho Frisante Tinto Suave.

• Volume: 660ml.

• Teor Alcoólico: Aprox. 10%.

• Serviço: Gelado (8°C a 10°C).

Dica do Sommelier: "No nosso trabalho, o Donnatella Tinto 660ml representa a 'democratização do Lambrusco'. Ele pega o conceito de um vinho europeu famoso e o adapta perfeitamente ao formato de consumo brasileiro: gelado, doce e em uma garrafa fácil de compartilhar no churrasco ou na mesa do bar."