🇪🇸 Grapus | Cabernet Sauvignon Barrica (750ml)

A Força do Terroir Espanhol com a Elegância da Barrica. O Grapus Barrica é um exemplar autêntico da vitivinicultura moderna da Espanha. Diferente dos clássicos Tempranillos, este vinho aposta na adaptação impecável da Cabernet Sauvignon ao solo espanhol. É um tinto de cor rubi intensa, desenhado para quem busca a estrutura firme da casta aliada a um amadurecimento cuidadoso. Como você disse anteriormente, a apresentação imponente da garrafa já sinaliza ao cliente que se trata de um vinho de categoria superior.

🍷 Estágio e Amadurecimento (Passagem por Barrica)

o diferencial deste espanhol está no repouso:

• Tempo: 6 a 8 meses.

• Tipo: Estágio em barricas de carvalho.

• Resultado: Este período na madeira é essencial para "domar" o vigor da Cabernet Sauvignon na Espanha. Ele aporta notas de especiarias e garante que os taninos fiquem sedosos, resultando em um vinho redondo, com excelente estrutura e final persistente.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz complexo que equilibra a fruta madura com as notas de madeira:

• Frutas Negras: Notas nítidas de amoras, cassis e um toque de cereja preta.

• Notas de Barrica: Sutis nuances de baunilha, café e um leve tostado.

• Perfil Especiado: O clássico toque de pimenta preta característico da uva, muito bem integrado.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele demonstra o equilíbrio típico dos vinhos de barrica:

• Corpo Médio a Encorpado: Possui uma textura rica e preenche bem o paladar.

• Taninos Maduros: Taninos presentes que garantem longevidade, mas que são polidos e agradáveis.

• Final Elegante: Um encerramento persistente e harmônico, com o sabor da fruta e do carvalho em sintonia.

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🍽️ Harmonização: Versatilidade Gastronômica

Sua estrutura espanhola faz dele o parceiro ideal para:

1. Carnes Grelhadas: Perfeito com ancho, cordeiro ou cortes suínos na brasa.

2. Culinária Espanhola: Harmoniza muito bem com tapas de embutidos, jamón ibérico ou paella de carne.

3. Massas Intensas: O par ideal para lasanhas, canelones ou massas com molhos vermelhos bem condimentados.

4. Queijos: Excelente com queijos curados como o Manchego, Parmesão ou Provolone.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Espanha

• Uva: 100% Cabernet Sauvignon

• Estágio: 6 a 8 meses em carvalho.

• Estilo: Tinto Estruturado, Amadeirado e Moderno.

• Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C.

Dica de Venda: O Grapus Barrica é a escolha técnica para quem quer explorar a Cabernet Sauvignon fora dos eixos tradicionais, aproveitando a expertise da Espanha em vinhos amadeirados.