🥃 Ficha Técnica: Jack Daniel's Tennessee Fire

O Jack Daniel's Tennessee Fire é uma fusão ousada que combina o autêntico Tennessee Whiskey Old No. 7 com um licor de canela de composição própria. É uma bebida desenvolvida para quem busca intensidade, calor e um perfil de sabor marcante, equilibrando a tradição da destilaria de Lynchburg com uma proposta moderna e picante.

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1. Informações Gerais (Identidade)

• País de Origem: Estados Unidos

• Região: Lynchburg, Tennessee

• Tipo: Licor de Whiskey (Base de Tennessee Whiskey e Licor de Canela)

• Volume: 700ml

• Graduação Alcoólica: 35% vol.

• Processo de Base: Utiliza o whiskey filtrado em carvão de madeira de bordo (Charcoal Mellowing).

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2. Análise Sensorial

👃 Análise Olfativa (O Nariz)

O aroma é direto e vibrante, dominado pela especiaria:

• Principal: Notas intensas e picantes de canela natural ("Red Hot").

• Secundário: Nuances de cereais adocicados e um leve toque de baunilha proveniente da base de whiskey.

• Equilíbrio: O aroma não é excessivamente alcoólico, priorizando a percepção da especiaria.

👅 Análise Palativa (A Boca)

A experiência em boca é marcada pelo contraste de temperaturas e sabores:

• Corpo: Textura sedosa e levemente licorosa.

• Entrada: Inicia com uma doçura suave de caramelo e açúcar mascavo.

• Evolução: Rapidamente surge o calor da canela, proporcionando uma sensação picante que aquece o paladar sem ser agressiva.

• Finalização: Longa e persistente, deixando um retrogosto doce e condimentado que remete a balas de canela tradicionais.

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3. Resumo Histórico (A Alma)

Lançado globalmente para expandir as fronteiras do clássico Tennessee Whiskey, o Jack Daniel's Fire foi criado para atender a uma demanda crescente por bebidas de alta qualidade consumidas em formato de shots.

A produção respeita os pilares da destilaria fundada por Jack Daniel em 1866: a água pura de Cave Spring Hollow e a maturação em barris de carvalho novos de fabricação própria. A inovação está na infusão do licor de canela, que é incorporado ao whiskey já maturado, resultando em um produto que mantém o DNA defumado e suave da marca, mas com uma personalidade ardente e festiva.

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❄️ Dica de Consumo

Para extrair o melhor perfil sensorial deste rótulo, recomenda-se o consumo de shots extremamente gelados, mantendo a garrafa no freezer. O frio reduz a percepção da doçura e destaca o contraste do "fogo" da canela no paladar.