
Seguindo o padrão técnico e a estrutura de análise que temos utilizado, aqui está o detalhamento do Mía Moscato Pink, uma criação da renomada enóloga Gloria Collell para o grupo Freixenet.
O Mía Moscato Pink é um espumante que une a tradição vinícola da Espanha com um conceito jovem, fresco e visualmente impactante. Desenvolvido para ser uma bebida descomplicada e prazerosa, ele destaca-se pelo equilíbrio entre a doçura da Moscato e a delicadeza das frutas vermelhas, sendo um dos rótulos favoritos para quem busca uma experiência sensorial vibrante e "instagramável".
Variedades: Elaborado com a uva Moscatel e um toque de uva tinta (geralmente Tempranillo) para alcançar sua cor rosada característica e perfil aromático.
Processo: Produzido pelo Método Charmat, com fermentação controlada para preservar o máximo de frescor e aromas primários da fruta.
Perfil: Espumante Rosé Doce (Moscato), leve, frutado e refrescante.
Graduação Alcoólica: Geralmente 7% vol., facilitando o consumo em dias quentes.
Um bouquet extremamente perfumado e jovial:
Frutas Vermelhas: Notas nítidas de morangos silvestres, framboesas e um toque de groselha.
Aromas Florais: Como você disse sobre outros moscatéis, a presença de flores brancas é forte, aqui complementada por notas de pétalas de rosa.
Doçura Tropical: Um leve fundo de lichia e balas de goma de fruta.
Na boca, o Mía Pink é pura delicadeza e efervescência:
Entrada: Doce e macia, com as borbulhas acariciando o paladar de forma muito agradável.
Textura: Perlage fino e numeroso que realça a vivacidade da bebida.
Equilíbrio: Possui uma acidez equilibrada que harmoniza com a doçura, tornando o final de boca fresco e nada enjoativo.
Corpo: Muito leve, ideal para ser apreciado em grandes quantidades em eventos sociais.
Pelo seu visual e paladar, este rótulo é perfeito para:
Sobremesas Criativas: Cheesecake de frutas vermelhas, tortas de morango, sorvetes de creme e macarrons.
Mixologia: Excelente base para coquetéis com frutas frescas e gelo.
Aperitivos: Combina bem com canapés agridoces, queijos cremosos e até pratos leves da culinária asiática.
Dica de Serviço: Deve ser servido muito gelado, entre 4°C e 6°C.
Origem: Espanha (Castilla-La Mancha).
Vinícola: Freixenet (Mía Wines).
Tipo: Espumante Rosé Doce.
Volume: 750ml.
Dica do Sommelier: "O Mía Moscato Pink é a escolha ideal para quem prioriza o frescor e a estética. Ele entrega uma doçura muito elegante, típica dos vinhos espanhóis, e sua baixa graduação alcoólica o torna o companheiro perfeito para brunches, festas na piscina ou como um presente encantador."
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