🇪🇸 Navarra | Crianza D.O. (750ml)

A Tradição Espanhola com o Selo de Qualidade Crianza. Proveniente da Denominação de Origem (D.O.) Navarra, este vinho é um exemplo da maestria espanhola em equilibrar a fruta madura com o carvalho. Para receber o título de "Crianza", este vinho seguiu regras rígidas de envelhecimento, resultando em um tinto de cor rubi intensa, com taninos evoluídos e uma complexidade aromática superior. É a escolha técnica ideal para quem busca um vinho clássico, estruturado e com a elegância que só o tempo de cave proporciona.

🍷 Estágio e Amadurecimento (A Garantia Crianza)

• Tempo Total: Mínimo de 24 meses (2 anos) de maturação.

• Estágio em Barrica: Pelo menos 6 a 12 meses em barricas de carvalho.

• Resultado: Este longo repouso permite que o vinho "respire" através da madeira. Como você disse em fichas anteriores, esse processo suaviza a potência da fruta e agrega notas de especiarias e tostado, entregando um vinho redondo e muito sofisticado.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz complexo e elegante, típico dos tintos maturados:

• Frutas Maduras: Notas nítidas de ameixas pretas, cerejas em calda e um toque de figo.

• Notas de Evolução: Sutis nuances de baunilha, canela, couro e tabaco, provenientes do carvalho.

• Perfil Especiado: Um fundo levemente picante que traz profundidade ao conjunto.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele demonstra equilíbrio e uma textura sedosa:

• Corpo Médio a Encorpado: Possui uma estrutura sólida, mas com uma fluidez muito elegante.

• Taninos Evoluídos: Graças ao tempo de "Crianza", os taninos são macios e perfeitamente integrados.

• Final Longo: Um encerramento persistente e harmônico, com um retrogosto que remete a frutas secas e notas tostadas.

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🍽️ Harmonização: Gastronomia e Tradição

Sua estrutura clássica faz dele o parceiro ideal para:

1. Carnes Assadas: Perfeito com cordeiro, costela bovina ou carnes de caça.

2. Culinária Espanhola: Harmoniza magistralmente com paella de carne, jamón ibérico ou tapas de chouriço.

3. Guisados e Estofados: O par ideal para pratos de cozimento lento, como um cozido madrilenho ou ensopados.

4. Queijos Maturados: Excelente com o clássico Queijo Manchego, Parmesão ou queijos de cura longa.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Espanha

• Região: Navarra D.O.

• Classificação: Crianza

• Estágio: Mínimo de 6 a 12 meses em barrica (total de 24 meses).

• Estilo: Tinto Clássico, Estruturado e Amadeirado.

• Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C.

Destaque de Venda: O Navarra Crianza é a escolha técnica para o cliente que valoriza a denominação de origem e o tempo de barrica. É um vinho "seguro" que entrega exatamente o que a tradição espanhola tem de melhor: equilíbrio, elegância e complexidade.