🇮🇹 Villa Cardeto | Sangiovese Umbria I.G.T. (750ml)

A Alma da Itália Central em um Tinto Jovem e Vibrante. O Villa Cardeto Sangiovese é produzido na região da Úmbria, vizinha da Toscana, onde a casta Sangiovese se expressa com muito frescor e vivacidade. Este vinho foi elaborado para destacar a pureza da fruta, sem o peso excessivo de madeira, resultando em um tinto de cor rubi brilhante e caráter muito gastronômico. É a escolha técnica ideal para quem busca a essência italiana clássica: um vinho equilibrado, com boa acidez e taninos amigáveis.

🍷 Elaboração e Perfil (O Equilíbrio Italiano)

• Vinificação: Realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

• Estilo: Focado no frescor e na fruta. Como você disse em fichas anteriores sobre vinhos italianos, a Sangiovese brilha quando sua acidez natural é preservada, tornando o vinho "vivo" no paladar e perfeito para acompanhar refeições.

• Resultado: Um vinho de corpo médio, muito equilibrado, onde a textura sedosa permite que ele seja apreciado tanto sozinho quanto à mesa.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz limpo, franco e tipicamente frutado:

• Frutas Vermelhas Frescas: Notas nítidas de cerejas, framboesas e um toque de morango silvestre.

• Notas Florais: Sutis nuances de violetas e rosas secas.

• Toque de Especiarias: Um fundo levemente herbáceo e terroso, característico do terroir da Úmbria.

👅 Experiência Palativa

Na boca, destaca-se pela fluidez e pela acidez refrescante:

• Corpo Médio-Leve: Possui uma textura ágil e muito agradável, que não pesa no paladar.

• Taninos Macios: Taninos finos e bem integrados, que proporcionam uma sensação de boca seca e limpa.

• Final Gastronômico: Um encerramento frutado com aquela acidez clássica italiana que convida à próxima garfada.

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🍽️ Harmonização: O Parceiro Ideal da Cozinha Italiana

Sua estrutura vibrante faz dele o parceiro ideal para:

1. Culinária Italiana Clássica: Perfeito com massas ao molho marinara, lasanha de beringela ou bruschettas.

2. Pizzas: Harmoniza magistralmente com sabores tradicionais como Margherita, Napolitana ou Funghi.

3. Carnes Magras: O par ideal para um polpetone recheado, frango assado com ervas ou cortes suínos grelhados.

4. Queijos Médios: Excelente com Parmesão jovem, Provolone ou queijos de ovelha (Pecorino).

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Itália (Região da Úmbria)

• Uva: 100% Sangiovese

• Estilo: Tinto Jovem, Frutado e Vibrante.

• Serviço: Desfrute entre 15°C e 17°C.

Dica de Venda: O Villa Cardeto Sangiovese é a escolha técnica para o cliente que quer um vinho italiano autêntico e descomplicado. Ele entrega a elegância da Úmbria com um frescor que o torna o "vinho da casa" ideal para acompanhar massas e pizzas.