🇧🇷 Almadén | Moscatel Frisante Blanc (750ml)

A Tradição e o Frescor Vibrante da Campanha Gaúcha

O Almadén Moscatel é um vinho frisante que se destaca pela sua pureza e pelo caráter intensamente aromático da uva Moscato. É um vinho jovem, leve e descontraído, ideal para quem busca uma bebida refrescante com o dulçor natural da uva, sem a complexidade de um espumante seco.

🍷 Elaboração e Estilo (O Terroir da Campanha)

Diferente dos vinhos da Serra Gaúcha, este vem da Campanha Gaúcha, uma região com mais horas de sol, o que ajuda na maturação plena da uva Moscato:

• Processo: Fermentação única em tanques de aço inoxidável (Método Asti simplificado), interrompida por frio para manter o açúcar residual e as borbulhas naturais.

• Estilo: Frisante Branco Suave.

• Teor Alcoólico: Geralmente baixo (em torno de 7% a 10%), o que reforça a sua característica de "vinho de lazer".

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet explosivo e muito característico da casta:

• Notas Florais: Aromas nítidos de flor de laranjeira, jasmim e rosas brancas.

• Frutas Brancas: Notas de pêssego em calda, pera e um toque de lichia.

• Frescor: Um fundo levemente herbáceo e cítrico que equilibra a doçura olfativa.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele é leve, doce e muito vivaz:

• Corpo Leve: Textura fluida e sedosa que preenche o paladar delicadamente.

• Doçura Equilibrada: O açúcar é evidente, mas a acidez típica da região da Campanha confere um final de boca refrescante e não enjoativo.

• Perlage: Borbulhas finas que trazem uma sensação tátil de frescor imediato.

🍽️ Harmonização: Doçura e Leveza

Pela sua natureza suave e aromática, ele é imbatível com:

• Sobremesas: Fondue de frutas, tortas de limão, mousses de maracujá e panetones.

• Pratos Picantes: Excelente para acompanhar comida tailandesa ou indiana (o açúcar do vinho neutraliza a ardência da pimenta).

• Aperitivos: Queijos azuis (como o Gorgonzola), criando um contraste salgado-doce perfeito, ou simplesmente com mix de castanhas e frutas secas.

• Momento: Perfeito para ser servido como "boas-vindas" em festas e eventos informais.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Brasil (Campanha Gaúcha - RS)

• Uva: 100% Moscato.

• Estilo: Frisante Branco Suave.

• Serviço: Desfrute muito gelado, entre 4°C e 6°C.

Dica do Sommelier: "No nosso trabalho, o Almadén Moscatel representa o equilíbrio entre tradição e modernidade.