
Diferente de um suco de uva tradicional, esta bebida é elaborada a partir do mosto de uvas moscatéis, conservado sob refrigeração e gaseificado. Ela é pensada para ser servida com gelo, por isso possui uma doçura e uma carga aromática mais intensas, que não se perdem com a diluição.
Variedades: Elaborado com um blend de uvas da família Moscato.
Processo: Sem fermentação alcoólica. O suco é gaseificado em tanques de pressão (método semelhante à produção de espumantes, mas sem gerar álcool).
Perfil: Bebida de uva gaseificada (Doce), aromática e estruturada para gelo.
Graduação Alcoólica: 0,0% vol.
Um bouquet muito exuberante e doce:
Frutas Tropicais: Notas nítidas de lichia, melão e pêssego branco.
Floralidade: Perfume marcante de flores de laranjeira e jasmim.
Frescor Cítrico: Leves nuances de limão siciliano que aparecem ao fundo.
Na boca, é uma bebida vibrante e equilibrada pelo gás:
Doçura Natural: Apresenta o açúcar natural da uva, sendo bem doce e aveludado.
Resistência ao Gelo: Possui corpo suficiente para que, ao adicionar gelo, a bebida continue saborosa e refrescante.
Perlage: Borbulhas intensas que trazem a sensação festiva na boca.
Para aproveitar ao máximo o conceito "Ice":
A Taça: Use uma taça de vinho de bojo largo.
O Gelo: Coloque 3 cubos de gelo grandes.
Personalização: Adicione uma fatia de maçã verde ou uma folha de hortelã para realçar o frescor e diminuir a percepção de doçura.
Harmonização: Perfeito para acompanhar saladas de frutas, canapés leves ou simplesmente para refrescar tardes de sol.
Origem: Brasil (Garibaldi - RS).
Vinícola: Cooperativa Vinícola Garibaldi.
Tipo: Bebida de Uva Gaseificada Não Alcoólica.
Volume: 750ml.
Dica do Sommelier: "Este rótulo é a escolha ideal para quem quer um drink elaborado e visualmente bonito sem uma gota de álcool. Enquanto o Ice Rosé 0,0% traz notas de frutas vermelhas, este Branco foca no lado tropical e floral da Moscato, sendo ligeiramente mais leve."
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