🇧🇷 Garibaldi | Moscatel Rosé (750ml)

A Expressão Máxima da Fruta e do Frescor Rosado

Este espumante é elaborado para quem busca o equilíbrio perfeito entre a doçura e a acidez, com o charme visual de uma coloração rosada moderna e brilhante. É frequentemente premiado em concursos na França e na Grécia pela sua nitidez aromática.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Corte de uvas Moscato Branco e Moscato de Hamburgo (esta última é a responsável pela cor rosada e pelas notas intensas de frutas vermelhas).

• Processo: Elaborado pelo Método Asti em uma única fermentação. O processo é interrompido por frio para manter o açúcar natural da uva.

• Perfil: Espumante Doce (Moscatel), leve e extremamente frutado.

• Graduação Alcoólica: 7,5% vol.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet que lembra um jardim de frutas frescas:

• Frutas Vermelhas: Notas nítidas de morangos silvestres, framboesa e cereja.

• Floralidade: Aromas delicados de pétalas de rosas e flores de laranjeira.

• Tipicidade: Mantém o fundo de lichia e mel característico das uvas moscatéis.

👅 Experiência Palativa

Na boca, destaca-se pela sua textura aveludada:

• Equilíbrio: O dulçor é presente e envolvente, mas a acidez vibrante impede que o vinho seja pesado no paladar.

• Cremosidade: O perlage é fino e numeroso, criando uma sensação cremosa e refrescante na boca.

• Final de Boca: Muito persistente, deixando um rastro de frutas vermelhas frescas e uma sensação de limpeza.

🍽️ Harmonização: Celebração e Cor

Pelo seu perfil aromático, é o par ideal para:

• Sobremesas: Tortas de morango, cheesecakes de frutas vermelhas, mousses de chocolate branco e pavês.

• Harmonização Inusitada: Experimente com comida tailandesa ou indiana levemente picante; a doçura ajuda a aplacar a ardência da pimenta.

• Aperitivos: Ideal para acompanhar canapés com geleias de frutas ou queijos suaves.

• Dica de Serviço: Deve ser servido muito gelado (4°C a 6°C).

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Ficha Técnica Resumida:

• Origem: Brasil (Garibaldi - RS).

• Vinícola: Cooperativa Vinícola Garibaldi.

• Tipo: Espumante Moscatel Rosé.

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "Se o Garibaldi Moscatel Branco é o clássico, o Rosé é o preferido para momentos românticos e sunsets. Ele entrega uma complexidade de frutas vermelhas que a versão branca não possui, mantendo a mesma qualidade técnica que colocou a Garibaldi no topo do ranking mundial."