🇧🇷 Aurora | Moscatel Rosé (750ml)

Doçura, Cor e Alegria em Cada Borbulha

Este espumante é elaborado com a técnica italiana para preservar o açúcar natural da uva, resultando em uma bebida leve, doce e muito refrescante. Sua cor rosada brilhante o torna o protagonista em festas, casamentos e celebrações ao pôr do sol.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Elaborado com um blend de uvas da família Moscato, especificamente a Moscato Branco e a Moscato de Hamburgo (que confere a tonalidade rosé e notas de frutas vermelhas).

• Processo: Elaborado pelo Método Asti (uma única fermentação em tanques de pressão que é interrompida pelo frio para manter o açúcar da fruta).

• Perfil: Espumante Doce (Moscatel), leve e muito aromático.

• Graduação Alcoólica: 7,5% vol. (baixo teor alcoólico, facilitando o consumo).

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet intenso que remete a um pomar em flor:

• Frutas Vermelhas: Notas nítidas de morango, framboesa e amora fresca.

• Floralidade: Aromas marcantes de flores brancas, pétalas de rosa e mel.

• Tipicidade: O perfume característico da uva Moscato, que é muito "aberto" e perfumado.

👅 Experiência Palativa

Na boca, é um espumante sedutor e equilibrado:

• Paladar Suave: A doçura é a protagonista, mas é muito bem equilibrada por uma acidez viva, o que evita que o espumante seja enjoativo.

• Cremosidade: O perlage (borbulhas) é fino e intenso, proporcionando uma sensação de espuma macia no paladar.

• Final de Boca: Muito frutado, deixando um gosto persistente de uva fresca e morangos maduros.

🍽️ Harmonização: Sobremesas e Contrastes

O Aurora Moscatel Rosé é imbatível com pratos doces ou agridoces:

• Sobremesas: Tortas de frutas vermelhas, cheesecakes, fondues de chocolate com morango, pavês e bolos de aniversário.

• Aperitivos: Queijos de mofo azul (como o Gorgonzola, criando um contraste doce/salgado incrível) ou canapés com geleias.

• Cozinha Tailandesa: Pratos levemente apimentados encontram no açúcar do Moscatel um equilíbrio perfeito.

• Dica de Serviço: Deve ser servido muito gelado (4°C a 6°C).

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Ficha Técnica Resumida:

• Origem: Brasil (Bento Gonçalves - RS).

• Vinícola: Vinícola Aurora.

• Tipo: Espumante Moscatel Rosé.

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "O Aurora Moscatel Rosé é frequentemente comparado ao da Garibaldi. O da Aurora costuma ter um perfil de fruta vermelha um pouco mais 'doce' e madura, enquanto o da Garibaldi tende a ser levemente mais cítrico no final. Ambos são referências mundiais de qualidade para este estilo."