
A Lenda em sua Taça. O Cabernet Sauvignon mais famoso do mundo não conquistou esse título por acaso. Protegido pela lenda de que o próprio "Diabo" guardava as adegas da Concha y Toro, este vinho chileno é a expressão máxima de força, elegância e consistência.
Ao abrir uma garrafa, você é imediatamente envolvido por uma fragrância intensa e sedutora:
Frutas Negras: Notas marcantes de cereja preta, groselha e ameixa madura.
Toque de Carvalho: O breve amadurecimento em barricas de carvalho americano aporta nuances sutis de baunilha, café tostado e chocolate.
No paladar, ele se revela um vinho de corpo médio a encorpado, com uma estrutura que agrada tanto iniciantes quanto conhecedores:
Taninos Firmes: Uma textura presente, mas sedosa, que preenche a boca.
Equilíbrio: Uma acidez equilibrada que realça o frescor da fruta, culminando em um final longo e persistente.
Este é o parceiro clássico para pratos que pedem presença e sabor. O Casillero Cabernet Sauvignon é o acompanhante perfeito para:
Carnes Vermelhas: Cortes grelhados, churrasco ou um suculento bife de tira.
Pratos Condimentados: Massas com molhos intensos (bolonhesa ou ragu) e queijos estruturados como o Gruyère ou Parmesão.
Dica do Especialista: Experimente com um hambúrguer artesanal de fraldinha e queijo cheddar para uma experiência moderna e deliciosa.
Ficha Técnica Resumida:
País: Chile (Vale Central)
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13.5% (aprox.)
Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C para sentir toda a sua complexidade.
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