🇫🇷 Romance | Vin Mousseux Brut 

A Sofisticação Francesa com Curadoria de Especialista

Este espumante é um Vin Mousseux de Qualité, o que significa que ele segue normas rígidas de produção na França para garantir que o gás seja 100% natural da fermentação. A curadoria da Obra Prima garante que este rótulo entregue mais complexidade do que um espumante de entrada comum.

🍷 Elaboração e Estilo 

Este francês se destaca pelo equilíbrio:

• Terroir: Proveniente de regiões francesas que privilegiam a alta acidez, essencial para um bom Brut.

• Variedades: Geralmente composto por um blend de uvas brancas tradicionais (como a Ugni Blanc), conhecidas por sua neutralidade elegante e capacidade de transmitir o frescor do clima francês.

• Perfil Brut: Um espumante seco, com uma dosagem de açúcar muito fina, apenas para arredondar o conjunto.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet elegante e sutil, típico do estilo europeu:

• Frutas Brancas Frescas: Notas de maçã verde e pera d'água.

• Toque Floral: Aroma de flores brancas de primavera e um leve rastro de melissa.

• Mineralidade: Diferente dos nacionais, você disse que a técnica francesa aparece aqui com uma leve nota mineral (pedra molhada), que traz sofisticação.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele é a definição de equilíbrio:

• Perlage Delicada: As bolhas são finas e persistentes, criando uma textura cremosa no paladar.

• Acidez Integrada: A acidez é vibrante, mas não agressiva, mantendo o vinho "vivo" do início ao fim do gole.

• Final de Boca: Limpo, persistente e levemente amendoado.

🍽️ Harmonização: Versatilidade Gastronômica

Pela curadoria da Obra Prima, este vinho foi escolhido para brilhar à mesa:

• Cozinha Francesa Clássica: Quiche Lorraine, suflês de queijo e peixes ao molho de manteiga e ervas.

• Frutos do Mar: Excelente com ostras, mexilhões ou um risoto de camarão.

• Entradas Leves: Salada Niçoise ou canapés de salmão defumado.

• Momento: Perfeito para recepções elegantes, jantares comemorativos ou para presentear alguém que aprecia a fineza dos vinhos franceses.

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Ficha Técnica Resumida:

• Origem: França.

• Importadora: Obra Prima.

• Tipo: Espumante Branco Brut.

• Serviço: Deve ser servido bem gelado, entre 6°C e 8°C.

Dica do Sommelier: "No nosso trabalho, o Romance da Obra Prima representa o 'luxo acessível'. Ele traz a etiqueta de um vinho francês importado com uma qualidade técnica superior, sendo o rótulo ideal para quem quer subir o nível do brinde com segurança e elegância."