🇨🇱 Tarapacá | Gentle Reserva Cabernet Sauvignon (750ml)

A Face Mais Suave e Elegante da Cabernet Sauvignon. O Tarapacá Gentle Reserva nasce de uma seleção cuidadosa no Vale Central, onde o objetivo é apresentar uma Cabernet Sauvignon menos tânica e mais "gentil" ao paladar. Através de uma vinificação focada na delicadeza, este vinho entrega toda a tipicidade da casta — como as frutas negras e a estrutura — mas com uma textura sedosa e amigável, ideal para quem busca um tinto de presença que não seja agressivo.

🍷 Estágio e Amadurecimento (Passagem por Barrica)

Como você disse sobre a necessidade de informar o tempo de estágio para valorizar o produto, o "Gentle" utiliza a madeira para polir, não para dominar:

• Tempo: 4 a 6 meses.

• Tipo: Estágio em barricas de carvalho francês e americano.

• Resultado: Este período controlado de maturação é o segredo para "amolecer" os taninos naturais da Cabernet Sauvignon, conferindo notas sutis de baunilha e chocolate que complementam a fruta de forma harmoniosa e elegante.

👃 Experiência Olfativa

Um nariz expressivo, limpo e muito convidativo:

• Frutas Vermelhas e Negras: Notas nítidas de cerejas maduras, ameixas e um toque de cassis.

• Especiarias Doces: Sutis nuances de canela e baunilha provenientes do carvalho.

• Equilíbrio: Um fundo levemente herbáceo que traz o frescor clássico dos vinhos chilenos.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele faz jus ao nome "Gentle" (Gentil):

• Corpo Médio: Possui uma estrutura equilibrada, nem muito leve, nem muito pesada.

• Taninos Sedosos: O grande destaque; são redondos e macios, proporcionando uma sensação aveludada no paladar.

• Final Amigável: Um encerramento prazeroso e equilibrado, com um retrogosto frutado que convida ao próximo gole.

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🍽️ Harmonização: Versatilidade para o Dia a Dia

Sua natureza equilibrada faz dele um coringa gastronômico:

1. Carnes Grelhadas: Perfeito para fraldinha, cortes de porco ou hambúrgueres gourmet.

2. Massas e Risotos: Harmoniza muito bem com lasanha de beringela, massas ao sugo ou risoto de queijo.

3. Aves: Excelente com frango assado com ervas ou peru.

4. Queijos: Acompanha lindamente queijos de intensidade média como Gouda, Emental e Edam.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Chile (Vale Central)

• Uva: 100% Cabernet Sauvignon

• Estágio: 4 a 6 meses em carvalho francês e americano.

• Estilo: Tinto Macio, Equilibrado e Versátil.

• Serviço: Desfrute entre 16°C e 18°C.

O que o torna "Gentle"? É a escolha técnica para quem quer a estrutura de um Cabernet Sauvignon chileno, mas prefere um vinho que desliza suavemente na boca, sem a adstringência comum de vinhos muito jovens.

ileno e ainda apoiar práticas agrícolas responsáveis.