🇮🇹 Freixenet | Prosecco D.O.C. (750ml)

A Elegância Italiana com o Design Espanhol O Freixenet Prosecco une a expertise centenária da gigante espanhola Freixenet com a tradição da região do Vêneto, na Itália. Além do conteúdo de alta qualidade, este rótulo é mundialmente famoso por sua garrafa de vidro lapidado, que brilha como um diamante, tornando-se o centro das atenções em qualquer mesa ou post de rede social.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Elaborado com 100% de uvas Glera, colhidas nas melhores zonas da região de Prosecco D.O.C.

• Processo: Utiliza o Método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox para preservar o frescor primário da fruta e garantir bolhas vivas.

• Perfil: Espumante Branco Brut. É leve, frutado e extremamente refrescante.

• Graduação Alcoólica: 11% vol.

👃 Experiência Olfativa Um bouquet limpo e intensamente fresco:

• Frutas Brancas: Como você disse sobre o Salton Giornata, este também destaca notas de maçã verde e pera.

• Toque Floral: Aromas delicados de flores brancas e flores de laranjeira.

• Cítricos: Leves nuances de limão siciliano ao fundo.

👅 Experiência Palativa Na boca, é um espumante que prioriza o equilíbrio e a facilidade de beber:

• Ataque: Refrescante e efervescente, com uma acidez equilibrada que limpa o paladar.

• Textura: As bolhas são finas e persistentes, proporcionando uma sensação levemente cremosa, mas com final seco.

• Sabor: Predominância de frutas frescas, sendo um pouco mais seco e sofisticado que o Linda Donna.

🍽️ Como Servir e Harmonizar É o espumante definitivo para o estilo de vida "Aperitivo":

• Harmonização: Perfeito para acompanhar culinária japonesa, frutos do mar grelhados, queijos suaves e saladas cítricas.

• Momento Ideal: Excelente para ser apreciado sozinho em um brunch, como boas-vindas em festas ou no preparo do legítimo Aperol Spritz.

• Dica de Serviço: Deve ser servido bem gelado, entre 6°C e 8°C.

Ficha Técnica Resumida:

• Origem: Itália (Vêneto, D.O.C. Prosecco).

• Vinícola: Freixenet (Grupo Henkell Freixenet).

• Tipo: Espumante Branco Brut.

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "O Freixenet Prosecco é o equilíbrio perfeito entre estética e conteúdo. A garrafa é um espetáculo à parte, sendo um dos presentes mais certeiros que existem. No paladar, ele é um 'Extra Dry' (estilo clássico do Prosecco), o que significa que é levemente mais amigável ao paladar do que um Champagne Brut tradicional."