🇫🇷 Moët & Chandon | Impérial Brut (750ml)

O Champagne Mais Consumido do Mundo

O Moët Impérial é o carro-chefe da Maison Moët & Chandon desde sua criação em 1869. Ele é a definição do estilo da casa: um Champagne vibrante, generoso e sedutor. Com uma consistência impecável, este rótulo é a escolha universal para brindes, celebrações e momentos de vitória (não à toa, é o Champagne tradicionalmente usado nos pódios das grandes competições).

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Um blend complexo de mais de 100 vinhos diferentes: Pinot Noir (30-40%) para o corpo, Meunier (30-40%) para a maciez e Chardonnay (20-30%) para a elegância.

• Vinhos de Reserva: Utiliza de 20% a 30% de vinhos de reserva especialmente selecionados para manter a qualidade e o sabor característico ano após ano.

• Maturação: Estagia por 24 meses nas caves, resultando em um equilíbrio perfeito entre o frescor da fruta e as notas de evolução.

• Perfil: Champagne Branco Brut, equilibrado, fresco e harmonioso.

• Graduação Alcoólica: 12% vol.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet radiante que revela a diversidade das uvas de Champagne:

• Frutas Brancas e Cítricas: Notas nítidas de maçã verde, pera e limão.

• Toque Floral: Nuances de flores brancas e mel de acácia.

• Evolução: Aromas suaves de brioche, cereais frescos e castanhas que surgem conforme o vinho respira.

👅 Experiência Palativa

Na boca, destaca-se pela sua vivacidade e final limpo:

• Textura: Possui uma perlage (bolhas) fina e uma sensação de mousse sedosa no paladar.

• Sabor: Combina generosidade e sutileza, onde as notas de polpa de fruta (pera, pêssego) se fundem com a vivacidade dos cítricos.

• Final de Boca: Muito equilibrado, deixando uma sensação refrescante e persistente.

🍽️ Harmonização: O Coringa da Gastronomia

A versatilidade do Moët Impérial permite que ele acompanhe uma refeição do início ao fim:

• Aperitivos: Ostras frescas, sushis, sashimis e frutos do mar grelhados.

• Pratos Principais: Peixes brancos com molhos leves, aves (como frango assado com ervas) e risotos de aspargos.

• Entradas: Queijo brie, amêndoas torradas ou carpaccio de peixe.

• Dica de Serviço: A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 9°C.

Ficha Técnica Resumida:

• Origem: França (Épernay, Champagne).

• Vinícola: Moët & Chandon.

• Tipo: Champagne Branco Brut.

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "Se você busca o 'padrão ouro' do Champagne para um presente ou para uma festa, o Moët Impérial é a escolha sem erro. Ele é ligeiramente mais leve e cítrico que o Veuve Clicquot, o que o torna extremamente fácil de beber e perfeito para climas tropicais como o do Brasil."