🇧🇷 Salton | Espumante Demi-Sec (750ml)

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

Mantendo o rigor do nosso trabalho:

• Variedades: Elaborado com um corte harmônico de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico.

• Processo: Utiliza o Método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox para preservar o frescor e a elegância dos aromas primários.

• Perfil: Espumante meio doce (Demi-Sec), equilibrado e muito cremoso.

• Graduação Alcoólica: 11,5% vol.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet delicado, nítido e convidativo:

• Frutas Brancas Maduras: Notas nítidas de pera, pêssego e um toque de melão.

• Floral: Aromas que remetem a flores de laranjeira e jasmim.

• Complexidade: Sutis notas de mel e pão fresco, que dão um toque de sofisticação ao nariz.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele é macio, equilibrado e refrescante:

• Doçura Amigável: O açúcar residual é percebido de forma elegante, servindo para arredondar a acidez natural sem torná-lo enjoativo.

• Cremosidade: Possui uma ótima textura de borbulhas, que preenchem o paladar com suavidade.

• Final de Boca: Agradável e persistente, com um retrogosto frutado e suave.

🍽️ Harmonização: Versatilidade e Celebração

Como você disse sobre a praticidade dos produtos Salton para o cotidiano, o Demi-Sec brilha em:

• Entradas e Aperitivos: Harmoniza perfeitamente com queijos de mofo branco (Brie e Camembert), canapés agridoces e frutas secas.

• Pratos Condimentados: Excelente acompanhante para a culinária tailandesa ou indiana, onde a doçura ajuda a equilibrar a pimenta.

• Eventos Sociais: O espumante "coringa" para brindes em casamentos e festas de aniversário, agradando a grande maioria dos convidados.

• Dica de Serviço: Deve ser servido bem gelado (6°C a 8°C). O frio ajuda a equilibrar o dulçor, tornando a experiência muito mais equilibrada.