
Este espumante é elaborado com uvas selecionadas em vinhedos de alta performance na Serra Gaúcha. O diferencial aqui é o equilíbrio entre a leveza característica da casta e a cremosidade conferida pelo método de elaboração mais cuidadoso.
Mantendo o rigor do nosso trabalho:
Variedade: 100% Prosecco (também chamada de Glera).
Processo: Elaborado pelo Método Charmat, com um tempo de contato maior com as leveduras para garantir um perlage mais fino e persistente.
Perfil: Espumante Brut (Seco), leve, refrescante e muito aromático.
Graduação Alcoólica: 11,5% vol.
Um bouquet nítido, fresco e muito convidativo:
Frutas Brancas Frescas: Notas nítidas de maçã verde, pera e um toque de melão.
Floralidade: Aromas que remetem a flores brancas e de pomar (como a flor de laranjeira).
Cítrico: Um fundo levemente limão-siciliano que reforça a sensação de frescor.
Na boca, ele é vibrante, leve e muito equilibrado:
Acidez Refrescante: Uma das marcas registradas da uva Prosecco, que traz vivacidade ao gole.
Cremosidade: As borbulhas são pequenas e constantes, preenchendo o paladar de forma delicada.
Final de Boca: Limpo, seco e muito frutado, deixando uma sensação de leveza que convida à próxima taça.
Como você disse sobre a praticidade dos produtos Salton para o cotidiano sofisticado, o Ouro Prosecco brilha em:
Aperitivos e Welcome Drinks: O espumante perfeito para receber convidados.
Culinária Japonesa: Harmoniza maravilhosamente com sushis, sashimis e temakis.
Pratos Leves: Saladas de folhas verdes, peixes brancos grelhados e risotos de aspargos ou limão siciliano.
Dica de Serviço: Deve ser servido muito gelado (6°C a 8°C). Como você disse sobre técnica, o Prosecco é um vinho de frescor, portanto, manter a temperatura baixa é essencial para preservar sua alma vibrante.
Origem: Brasil (Serra Gaúcha - RS).
Vinícola: Salton.
Tipo: Espumante Prosecco Brut.
Volume: 750ml.
Dica do Sommelier: "No nosso trabalho, o Salton Ouro Prosecco é a escolha da versatilidade. Como você disse sobre sofisticação acessível, ele é o espumante que transita bem entre um brinde descontraído na piscina e um jantar japonês refinado, sempre entregando elegância."
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