🇧🇷 Donnatella | Frisante Branco Suave (660ml)

A Refrescância Pura em Formato Democrático

O Donnatella Branco segue a mesma filosofia de "vinho sem complicação". Enquanto o rosé foca nas frutas vermelhas, o branco explora o lado mais cítrico e tropical das uvas, entregando um paladar que lembra muito os clássicos vinhos brancos suaves do sul do Brasil, mas com a vivacidade das bolhas.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil de Entrada)

Diferente dos Lambruscos italianos que analisamos, o Donnatella foca na tipicidade das uvas brancas de mesa brasileiras:

• Variedades: Elaborado com um corte de uvas brancas (como a Lorena ou a Niágara), que conferem aquele aroma floral e adocicado tão apreciado.

• Estilo: Frisante Branco Suave.

• Gaseificação: Leve e alegre, o gás carbônico aqui serve como um condutor de frescor, equilibrando a doçura natural.

• Embalagem (660ml): Como você disse sobre a praticidade, este volume é ideal para compartilhar em mesas de bar ou churrascos domésticos.

👃 Experiência Olfativa

Um aroma que remete a frutas brancas colhidas no pé:

• Frutas Tropicais: Notas nítidas de abacaxi maduro e um toque de melão.

• Floralidade: Aromas que lembram flores de laranjeira, típicos das uvas brancas aromáticas.

• Perfil Doce: O nariz já entrega que se trata de um vinho suave, com um aroma "limpo" e convidativo.

👅 Experiência Palativa

Na boca, ele é leve, doce e muito vibrante:

• Corpo Leve: Uma textura fluida que não pesa no paladar.

• Doçura Dominante: O açúcar é evidente, feito para agradar quem prefere bebidas menos ácidas e mais macias.

• Refrescância: A leve perlage (bolhas) traz uma picância agradável que ajuda a equilibrar o dulçor e limpa as papilas gustativas.

🍽️ Harmonização: O Vinho do "Dia a Dia"

Pela sua característica doce e gelada, ele é imbatível com:

• Salgadinhos Brasileiros: Coxinha, quibe, empada e o clássico pão de queijo.

• Peixes e Frutos do Mar: Peixe frito (isca de peixe), camarão alho e óleo ou lulas à dore.

• Lanches: Sanduíches de frango ou baguetes com frios.

• Dica de Serviço: Deve ser servido estupidamente gelado (2°C a 4°C). Por ser uma garrafa de 660ml, ela se encaixa perfeitamente em baldes de gelo padrão, facilitando a manutenção da temperatura.

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Ficha Técnica Resumida:

• País: Brasil.

• Tipo: Vinho Frisante Branco Suave.

• Volume: 660ml.

• Teor Alcoólico: Geralmente em torno de 10%.

• Serviço: Muito gelado.

Dica do Sommelier: "No nosso trabalho, o Donnatella Branco encerra a categoria de frisantes populares com chave de ouro. Ele é o vinho 'pé no chão': entrega doçura, frescor e praticidade em uma medida que o brasileiro já está acostumado, sendo a transição perfeita para quem quer variar da cerveja em dias de sol."