
Este espumante é elaborado para destacar as características primárias das uvas moscatéis. O diferencial aqui é o processo de fermentação única, que preserva o açúcar natural da uva e seus aromas mais voláteis e delicados.
Mantendo o rigor do nosso trabalho:
Variedades: Elaborado com uvas da família Muscat (Moscato Branco e Moscato Giallo).
Processo: Utiliza o Método Asti (fermentação única em tanques de pressão). A fermentação é interrompida por resfriamento assim que atinge o teor alcoólico desejado, preservando a doçura natural da fruta.
Perfil: Espumante Doce (Moscatel), leve, refrescante e intensamente aromático.
Graduação Alcoólica: Baixa, em torno de 7,5% vol.
Um bouquet explosivo, alegre e muito perfumado:
Frutas Tropicais e de Caroço: Notas nítidas de lichia, pêssego, melão e um toque de uva fresca.
Floralidade Marcante: Aromas que remetem a flores de laranjeira, jasmim e madressilva.
Mel e Ervas: Sutis notas de mel silvestre e um leve toque de ervas frescas (como sálvia).
Na boca, ele é doce, cremoso e muito vibrante:
Doçura Equilibrada: O açúcar é o protagonista, mas a acidez natural da uva Moscato traz o equilíbrio necessário para um gole refrescante.
Leveza e Perlage: Possui um corpo leve e borbulhas finas que trazem uma sensação de "mousse" no paladar.
Final de Boca: Intensamente frutado e persistente, deixando o sabor característico da uva Moscato.
Como você disse sobre a praticidade dos produtos Salton para o cotidiano, o Series Moscatel brilha em:
Sobremesas Leves: Perfeito com saladas de frutas, merengues, mousses de limão ou maracujá e tortas de frutas brancas.
Brunch e Tardes de Sol: Uma excelente opção para acompanhar panquecas com mel ou frutas frescas.
Queijos de Mofo Azul: Harmoniza por contraste com queijos como o Gorgonzola.
Dica de Serviço: Deve ser servido muito gelado (4°C a 6°C). Como você disse sobre técnica, a temperatura baixa é crucial para que a doçura não se torne cansativa.
Origem: Brasil (Serra Gaúcha - RS).
Vinícola: Salton.
Tipo: Espumante Moscatel (Doce).
Volume: 750ml.
Dica do Sommelier: "No nosso trabalho, o Salton Series Moscatel é a porta de entrada para o mundo dos espumantes doces. Como você disse sobre sofisticação acessível, ele entrega toda a exuberância da uva Moscato de forma direta, limpa e extremamente prazerosa."
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