Seguindo o padrão técnico e a estrutura de análise solicitada, aqui está o detalhamento do Chandon Passion em sua versão Baby (187ml).

---

🇧🇷 Chandon | Passion (187ml)

O Ícone da Refrescância em Dose Individual

O Chandon Passion é um dos espumantes mais inovadores e reconhecidos do Brasil por seu perfil aromático e exótico. Esta versão de 187ml, conhecida como "Baby", oferece a medida exata para um consumo individual prático, sem perder o charme e a complexidade que definem este rótulo. É o espumante desenhado especificamente para ser apreciado com gelo, adaptando-se perfeitamente ao clima tropical.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Um corte aromático e vibrante de Malvasia de Cândia, Malvasia Aromática, Moscatel Graúdo e um toque de Pinot Noir (para a coloração).

• Processo: Produzido pelo Método Charmat, com fermentação em tanques de aço inoxidável para preservar a intensidade dos aromas primários das uvas moscatéis.

• Perfil: Espumante Rosé Demi-Sec (Meio-doce), intensamente frutado e exótico.

• Graduação Alcoólica: Geralmente 11,8% vol.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet explosivo e tropical que se destaca imediatamente:

• Frutas Tropicais: Notas nítidas de maracujá, pêssego e lichia.

• Frutas Vermelhas: Toques suaves de morango e framboesa.

• Floralidade: Aromas de rosas e jasmim que conferem uma elegância perfumada.

👅 Experiência Palativa

Na boca, o Chandon Passion entrega uma experiência de frescor e equilíbrio:

• Ataque: Entrada doce e frutada, preenchendo o paladar com sabores tropicais.

• Equilíbrio: A acidez é marcante, o que impede que a doçura se torne enjoativa e garante a vivacidade da bebida.

• Textura: Perlage fino e numeroso, que realça a sensação de frescor na boca.

• Final de Boca: Refrescante e aromático, com o sabor do maracujá permanecendo de forma agradável.

🍽️ Harmonização: Praticidade e Celebração

Pelo seu perfil demi-sec e aromático, o Passion é extremamente versátil:

• Consumo On Ice: Ideal para ser servido com dois cubos de gelo em uma taça de vinho larga.

• Culinária Asiática: Harmoniza perfeitamente com sushi, sashimis, pratos agridoces e culinária tailandesa.

• Aperitivos: Entradas com frutas, queijos leves (como Brie com geleia de pimenta) e sobremesas à base de frutas cítricas.

• Dica de Serviço: Deve ser servido bem gelado, entre 6°C e 9°C.

---

Ficha Técnica Resumida:

• Origem: Brasil (Serra Gaúcha - RS).

• Vinícola: Chandon Brasil (Grupo LVMH).

• Tipo: Espumante Rosé Demi-Sec.

• Volume: 187ml (Baby).

Dica do Sommelier: "A versão 187ml do Chandon Passion é a conveniência de um drink premium pronta para o consumo. É a escolha perfeita para minibares de luxo, brindes individuais ou para compor kits de presente, entregando a mesma qualidade e exotismo da garrafa tradicional em um formato mais dinâmico."