🇫🇷 Moët & Chandon | Impérial Brut Magnum (1500ml)

A Magnitude da Celebração no Formato Perfeito

A garrafa Magnum (1,5 Litros) é considerada por especialistas a "medida de ouro" para o Champagne. Com o dobro do volume de uma garrafa comum, ela oferece uma maior estabilidade térmica e uma proporção menor de oxigênio em relação ao líquido, o que permite que o vinho mature de forma mais lenta e harmoniosa. O Moët Impérial Magnum é o símbolo máximo de generosidade e festa, ideal para grandes reuniões e momentos memoráveis.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Um corte preciso de mais de 100 vinhos, composto por Pinot Noir (30-40%), Meunier (30-40%) e Chardonnay (20-30%).

• Consistência: A Moët & Chandon utiliza de 20% a 30% de vinhos de reserva para garantir que o estilo "Impérial" seja idêntico ano após ano.

• Vantagem da Magnum: No formato de 1,5L, a complexidade aromática tende a ser mais profunda, e o frescor da fruta preserva-se por mais tempo.

• Perfil: Champagne Branco Brut, vibrante, equilibrado e sedutor.

• Graduação Alcoólica: 12% vol.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet radiante e multifacetado:

• Vivacidade Cítrica: Notas de maçã verde, pera e frutas cítricas frescas.

• Mineralidade: Nuances de flores brancas e um toque de brioche fresco.

• Maturidade: Aromas suaves de nozes, amêndoas e cereais que se tornam mais evidentes na garrafa Magnum.

👅 Experiência Palativa

Na boca, revela uma harmonia excepcional entre corpo e frescor:

• Ataque Generoso: Uma entrada ampla e rica, combinando a suntuosidade das uvas tintas com a finura da Chardonnay.

• Textura: Bolhas finas e persistentes que criam uma efervescência sedosa e elegante.

• Final de Boca: Persistente e muito limpo, com um retrogosto que remete a frutas de polpa branca e cítricos.

🍽️ Harmonização: Grandes Mesas

A garrafa Magnum exige ser compartilhada em boa companhia:

• Gastronomia: Harmoniza magnificamente com frutos do mar (ostras, lagosta), sushis, peixes grelhados e carnes brancas com molhos leves.

• Momentos: É a escolha favorita para casamentos, batizados e inaugurações devido ao seu impacto visual e qualidade superior de conservação.

• Dica de Serviço: A temperatura ideal é entre 8°C e 10°C. Por ser uma garrafa de grande volume, reserve pelo menos 4 a 5 horas de geladeira ou use um balde de gelo grande com água e sal grosso para acelerar o processo.

Ficha Técnica Resumida:

• Origem: França (Épernay, Champagne).

• Vinícola: Moët & Chandon.

• Tipo: Champagne Branco Brut.

• Volume: 1500ml (Magnum - equivalente a 2 garrafas padrão).

Dica do Sommelier: "Se você tem um evento para 6 a 8 pessoas, abrir uma Magnum é tecnicamente melhor do que abrir duas garrafas de 750ml. O vinho em formato Magnum apresenta uma evolução mais nobre e a experiência de servir em uma garrafa deste tamanho eleva instantaneamente o nível da recepção."