🇫🇷 Veuve Clicquot | Rosé Brut Ice Jacket (750ml)

O Ícone do Prestígio com Inovação Térmica

O Veuve Clicquot Rosé Ice Jacket une a alta qualidade do Champagne Rosé da Maison à funcionalidade de um acessório de design exclusivo. A "Ice Jacket" é uma capa térmica de neoprene, reutilizável e elegante, desenhada para manter a garrafa na temperatura ideal de serviço por até duas horas. É a escolha perfeita para transporte, presentes de luxo ou para desfrutar em locais ao ar livre sem a necessidade imediata de um balde de gelo.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• O Líquido: O conteúdo é o clássico Veuve Clicquot Rosé Brut.

• Variedades: Blend baseado na estrutura da uva Pinot Noir (50-55%), que garante a força da casa, complementada por Meunier (15-20%) e Chardonnay (28-33%).

• Vinhos de Reserva: Utiliza entre 30% a 45% de vinhos de reserva para garantir a consistência do estilo Clicquot ano após ano.

• Perfil: Champagne Rosé Brut, estruturado, vinoso e vibrante.

• Graduação Alcoólica: 12,5% vol.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet generoso e aristocrático:

• Frutas Vermelhas: Notas intensas de morango silvestre, framboesa e cereja fresca.

• Complexidade: Nuances de frutas secas e notas sutis de pastelaria (brioche e amêndoas), provenientes do estágio prolongado em cave.

• Toque Cítrico: Uma leve nota de casca de laranja que traz frescor ao olfato.

👅 Experiência Palativa

Na boca, destaca-se pelo equilíbrio entre a força e a elegância:

• Paladar Estruturado: Graças à Pinot Noir, possui corpo e uma presença marcante, sendo quase um "vinho tinto com bolhas".

• Perlage: Borbulhas finíssimas, constantes e delicadas, que conferem uma cremosidade luxuosa.

• Final de Boca: Persistente e muito fresco, com um retrogosto que reafirma a pureza das frutas vermelhas.

🍽️ Harmonização e Funcionalidade

A Ice Jacket torna este rótulo o companheiro ideal para momentos dinâmicos:

• Versatilidade Térmica: Ideal para piqueniques de luxo, passeios de barco ou eventos onde a garrafa ficará fora do balde de gelo por algum tempo.

• Gastronomia: Harmoniza magnificamente com salmão defumado, carpaccio de carne, pato com molho de frutas vermelhas e culinária japonesa premium.

• Sobremesas: Excelente com sobremesas à base de frutas vermelhas frescas, como uma Pavlova ou uma torta de framboesa.

• Dica de Serviço: A capa mantém a temperatura, mas a garrafa deve ser colocada dentro dela já devidamente gelada (entre 8°C e 10°C).

Ficha Técnica Resumida:

• Origem: França (Reims, Champagne).

• Vinícola: Maison Veuve Clicquot.

• Tipo: Champagne Rosé Brut com Embalagem Térmica.

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "A Ice Jacket é um dos acessórios mais inteligentes do mundo do Champagne. Além de ser um item de colecionador, ela resolve o problema da perda de temperatura em eventos sociais. O líquido interno é o premiado Rosé da Maison, que se destaca por ser mais estruturado e gastronômico que a maioria dos rosés de Champagne, suportando pratos de sabores intensos com maestria."