🇮🇹 I Puri | Lambrusco Dell'Emilia Rosso Dolce (750ml)

A Tradição Italiana em Versão Descontraída

O I Puri Lambrusco Rosso Dolce é um exemplar clássico da região da Emília-Romanha, no norte da Itália. Conhecido mundialmente por sua leveza e caráter festivo, este Lambrusco tinto foca na expressão máxima da fruta e no equilíbrio entre o dulçor e o frescor, sendo uma das escolhas preferidas para quem busca um vinho fácil de beber e extremamente democrático.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Elaborado com as tradicionais uvas da família Lambrusco (como Salamino e Maestri), muitas vezes com um toque de Ancellotta para intensificar a cor.

• Processo: Vinho frisante elaborado com fermentação natural, preservando o gás carbônico para criar o leve "fizz" característico.

• Perfil: Tinto Frisante Doce (Dolce).

• Graduação Alcoólica: Baixa, em torno de 8% vol., o que reforça sua leveza.

👃 Experiência Olfativa

Um bouquet aromático alegre e intensamente frutado:

• Frutas Vermelhas: Notas nítidas de morangos frescos, cerejas e framboesas.

• Floralidade: Toques sutis de pétalas de rosas.

• Pureza: O aroma remete diretamente ao frescor das uvas recém-colhidas.

👅 Experiência Palativa

Na boca, o I Puri destaca-se pela sua vivacidade:

• Fruta "Gulosa": Paladar marcado pela fruta suculenta, onde o dulçor é protagonista, mas bem integrado.

• Leve Efervescência: O frisante traz uma agulha delicada na língua, que ajuda a equilibrar o açúcar residual.

• Frescor: Apresenta uma acidez equilibrada que impede que o vinho seja enjoativo, mantendo o "gostinho de quero mais".

• Final de Boca: Limpo, leve e muito refrescante.

🍽️ Harmonização: Versatilidade no Dia a Dia

Pelo seu perfil adocicado e baixo teor alcoólico, é o par perfeito para diversas situações:

• Gastronomia Italiana: Harmoniza bem com massas ao sugo, lasanha à bolonhesa e pizzas de diversos sabores.

• Embutidos e Queijos: Excelente com tábuas de frios (salames, mortadelas) e queijos de média cura ou queijos duros como o Parmigiano Reggiano (o par regional clássico).

• Sobremesas: Pode acompanhar tortas de frutas vermelhas e panetones.

• Dica de Serviço: Deve ser servido bem gelado, entre 8°C e 12°C.

Ficha Técnica Resumida:

• Origem: Itália (Emília-Romanha).

• Produtor: I Puri (Contri Spumanti).

• Tipo: Vinho Tinto Frisante Doce.

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "O Lambrusco I Puri é a personificação do vinho sem complicações. É uma escolha excelente para dias quentes ou eventos descontraídos onde se busca uma bebida refrescante que agrade a diversos paladares. O segredo para extrair o melhor deste rótulo é servi-lo realmente gelado, como se fosse um espumante."