🇮🇹 Chiarelli | Lambrusco Dell'Emilia Rosso Dolce (750ml)

A Leveza Clássica da Emília-Romanha

O Chiarelli Lambrusco Rosso é um legítimo representante dos vinhos frisantes da região da Emília-Romanha, na Itália. Este rótulo é focado na entrega de um vinho jovem, vibrante e fácil de beber, mantendo a tradição italiana de produzir bebidas que acompanham perfeitamente momentos de descontração e refeições leves. É uma das escolhas mais populares para quem busca o equilíbrio entre o frescor das bolhas e a suavidade do açúcar residual.

🍷 Elaboração e Estilo (O Perfil Técnico)

• Variedades: Elaborado com um blend de uvas da família Lambrusco, típicas do norte da Itália.

• Processo: Vinho tinto frisante elaborado com fermentação natural em tanques de aço inoxidável (método que preserva o gás carbônico natural da fermentação).

• Perfil: Tinto Frisante Doce (Dolce).

• Graduação Alcoólica: Baixa, geralmente entre 7,5% e 8% vol., o que o torna muito refrescante.

👃 Experiência Olfativa

Um aroma predominantemente frutado e alegre:

• Frutas Vermelhas: Notas nítidas de framboesa, cereja fresca e um toque de morango.

• Nuances Florais: Leves notas de violetas e rosas vermelhas.

• Frescor: O aroma é limpo e remete diretamente à fruta fresca, sem notas de madeira ou maturação longa.

👅 Experiência Palativa

Na boca, o Chiarelli destaca-se pela sua fluidez e doçura amigável:

• Suavidade: Possui um dulçor marcado, que agrada quem prefere vinhos menos tânicos e mais macios.

• Efervescência: O gás carbônico (frisante) é delicado, servindo para "limpar" o paladar e trazer vivacidade à degustação.

• Corpo: Leve a médio-baixo, com taninos quase imperceptíveis, o que evita qualquer amargor.

• Final de Boca: Curto e frutado, deixando uma sensação de frescor imediato.

🍽️ Harmonização: Praticidade Italiana

Este Lambrusco é o companheiro ideal para a culinária cotidiana:

• Pizzas e Massas: Combina perfeitamente com pizzas de sabores tradicionais (Calabresa, Margherita) e massas com molho de tomate ou bolonhesa.

• Embutidos: O par clássico para tábuas de frios com salame, presunto cru e mortadela bolonhesa.

• Petiscos: Vai bem com bolinhos de carne, quiches e salgadinhos fritos.

• Dica de Serviço: Deve ser servido bem gelado, entre 8°C e 10°C.

Ficha Técnica Resumida:

• Origem: Itália (Emília-Romanha).

• Produtor: Vinícola Chiarelli.

• Tipo: Vinho Tinto Frisante Doce.

• Volume: 750ml.

Dica do Sommelier: "O Lambrusco Chiarelli é o vinho da hospitalidade. Por ter baixo teor alcoólico e ser adocicado, ele raramente desagrada um convidado. É uma excelente opção para recepções informais ou churrascos, onde a acidez do frisante ajuda a equilibrar a gordura das carnes e dos queijos, mantendo o paladar sempre renovado."